20100305買菜煮飯

20100305買菜煮飯

中午突然就決定今天是我負責做飯，這輩子從來沒認真弄過一頓，頂多煮煮麵打打蛋燙燙餃子，想凹靳培雲先做也沒凹成，悻悻然出門去對面菜市場。嗯，一進去看到麵攤，跟老闆說我要五人份的麵，他就給我裝一大袋，轉個身是在賣一些拌菜的，買一大袋酸菜，上樓晃了晃，一個攤子的阿姨說，煮麵嘛，用這個菜好了，於是拿了些看起來嫩嫩的很好吃的菜，原來是豌豆尖，最後再買一點蔥，反正什麼加蔥都好吃。

到了住處的廚房，補充一下，成都的工作室現在居住和工作分離了，據老謝的說法是這樣比較像話，奇怪，他還會在意這個哦？先煮一鍋水，把菜洗一洗，蔥切一切，然後水滾了下麵，然後就出事了，以前都煮一人份，現在煮五人份，麵全丟下去居然比水面高…，靳培雲剛好也在，嚇到了，七手八腳加熱水，又再煮一鍋水，搞半天我試吃，麵熟了，趕快撈起來，想說應該沒事，結果隨著時間過去一條條的麵糊起來，趕快再泡水，先丟那。接著炒菜，全丟下去，油跟鹽憑感覺加，酸菜加蔥再一起炒，反正全都炒就對了。

最後居然大家都吃得很開心，雖然麵太爛、酸菜口味太重，菜倒是炒得不錯，老聶說，小宇你成功了，滿有特色的。哈哈，讓我對晚上那頓充滿信心，不過晚上我跟薛亮靳培雲跑外面吃去了，吃的是台式滷肉飯…，想當然這種滷肉飯根本見都沒見過還台式咧。

薛亮聊起阮慶岳，他們在深圳有聊了聊，薛亮說：「我問阮慶岳，小宇怎樣啊？他說，他不理我我也不理他。好像很無奈的樣子。」真是不好意思，我其實還是很默默關注的。薛亮很欣賞阮慶岳，說他講話很直接，觀點很犀利，阮慶岳這樣問老謝：「你要不要讓他們（薛亮老聶他們）走出去了，還是像爸爸那樣抓著？」這問題我都想問，不過老謝保證不鳥我，我問薛亮，那老謝怎說？薛亮跟我同時笑著說：「他們還不行啦！」哈哈哈，真不愧是老謝。

晚上先跟靳培雲去買書，書沒買到薛亮自己倒買了一本，他在書店和我討論萬曆十五年跟韓國民居與中國民居的關係，和人口的遷移，而且大陸的書籍組成有相當紮實的基礎知識，舉個例來說，我找得要死要活的台灣建築年表，大陸隨便就有兩三個版本中國建築大事紀，裡面照年份寫的清清楚楚。他們真的有很大量默默砌磚的基礎工程師，不像台灣一堆虛書，看似很好或真的寫得很好的虛書，唉，我的論文會成為後者嗎？後來說要陪我去買鞋，沒很想買，又半推半就去了，結果薛亮又買了個包包。逛街這種事，還是有很大學問的，被潮流大師潛移默化，我逛起街來太難滿足了。