2009年3月27日 星期五

北京遊蕩





北京遊蕩
20090106 Tue.

之前之後

在異鄉待太久了,雖然一直抱著把工作當成興趣的心情,還是很想出去玩一趟,北京有一堆人接應,又是一級城市,所以就把機票給買了再說。

居無定所

小夥子鄭麗潔說他哥兒們的宿舍可以住,薛亮也說回龍觀那裡的工作室可以住,第一天看完駱駝祥子已經晚了,跑去北師大的宿舍。宿舍有暖氣,在寒冷的北京這樣就是天堂,每天幾乎都搞到很晚才回去,而且沒洗澡就睡人家床,還有兩個人幾次擠一張床睡,真不好意思了,很喜歡這些可愛的研究生。元旦那天心血來潮去回龍觀住了一天,一個偏僻的居住用功能小區,溫鐵軍的農業研究室,這裡,和這整個組織,又是另一個天地。累癱的我吃飯洗澡九點就睡,半夜一點起來,在滿是書的客廳看東看西看到六點,真想把這些也全吃下去。

祖國好青年

我是落實文明的好青年,某天走出寄居的宿舍學校大門,迎面一個北京阿婆就在人行道上給我跌下去,一瞬間以為在演戲…。不過馬上去扶他起來,問他要不要去看醫生。還有一次在公車上坐著,有對老夫婦上來,阿公先坐在我旁邊,就沒位了,我馬上站起來,阿婆說:「小夥子,沒關係我站一下。」然後說聲謝謝就坐下去了。另外也是公車上的事,兩個宅宅搭上公車,沒零錢,拿出50元鈔票,售票員找不開,我說:「差多少?」然後要掏錢包,可能售票員被我的義舉感動了,說:「沒事,這次不用了。」

吃吃喝喝

吃得很過癮,一方面是東西好吃,一方面是一起的人可愛。本來以為可以白吃白喝一星期,不過後來幾天良心發現還是都變成我掏錢請客了,可見我還不夠可恥。

先介紹麗潔攤,剛到的第一頓就是鄭麗潔負責,把她的廣西哥兒們秦為夷拉來請廣西菜,還頗好吃的,不過沒有驚艷的程度,最後的甜點我給很高評價,可是現在竟一時想不起來它是怎麼做成的。第二天中午也是鄭麗潔,加上我的暫時室友南洋,兩個老北京決定吃炸醬麵和北京小吃,然後可愛的北京人就你一言我一語解釋食物的故事、怎麼吃,聽得我津津有味加上頭昏腦脹,小吃還一堆有的沒的規矩,炸醬麵很好吃,只是太醬了,還是台灣有豆干有肉末這些雜七雜八的口感吃起來過癮,小吃有一盤白菜捲沾芥末,芥末味道跟台灣日本的稍有不同,很香,還有一道黃瓜條,忘記叫什麼黃瓜了,師傅把整條黃瓜切成薄片卻不切斷,出刀的角度稍作旋轉,最後整條黃瓜可以拉成長長一大條,稍微醃過,口感清新,噱頭十足。然後是豆汁,帶點臭氣,不怎麼好喝,但北京人很愛,拿來去油解膩用的。隔了兩天的午餐是羊肉泡饃,丟了兩塊硬饃饃在碗裡,自己用手掰成碎屑,再拿去給服務員加羊肉湯,這也是個解放軍愛食,因為可以吃得很飽,可惜的是前菜就讓我太滿意了,一堆肉,最過癮的還是店門口的烤羊肉串,鐵籤串著,稍做調味,在冷颼颼的北京街頭吃是件幸福的事情。然後是隔天下午逛了圈胡同,和鄭麗潔跑去吃燒賣,皮薄餡多超級好吃,最酷的是,發票刮到伍佰圓。當天晚上我們去跟趙亮何坤見面,吃了雲南菜,跟台灣吃的都不一樣,台灣的比較好吃,讓我很想念雲之泰。

再來就是海娜攤了,三十歲依然是個漂亮姐姐的海娜,請起客來也很有大姊頭的氣勢,

巨型建築和胡同

這些年來北京的巨型建築已經鬧得沸沸揚揚了,在北京的這些日子,我是把心情定位在觀光客、和一群朋友玩樂、帶點無聊小叛逆盡情消費盡情小資盡情過著無恥的現代生活,所以是有點無意識狀態去走訪這些巨人,但我畢竟還是去了。對一個跟北京不熟的人來說,這些東西不太破壞北京城的紋理涵構那些的,另方面說就是跟城市沒有屁關係,到這些地方像是到另個世界,地鐵站上來,哇,另個世界,這個樣子,解釋一下,這跟我使用坐地鐵的交通方式前往應該也有關係。它們虛得很,庫哈斯說中央電視台大褲叉對整個城市有影響、荷索和狄穆隆說鳥巢跟奧運公園對整個城市有影響,其實都太虎爛了,安德魯在被打到焦頭爛額的時候說的那些低調、和諧、天圓地方的後設解釋,也搔不到癢,不過我可以一邊看大蛋一邊遠眺天安門,這感覺稍微特別些,說實話,大蛋滿寧靜祥和的。因為沒有經歷過以前的北京,所以也沒有辦法帶著鄉愁,祖國大城市對我來說都是發展大怪獸。

人在胡同裡,卻有點走在威尼斯後巷的感覺,威尼斯是真的像快死掉那樣深灰色,胡同的死是變成另一個人,笨蛋都看得出來原本的生命跟現在這模樣不可能相同,例如南鑼鼓巷,而一切都發生在極短暫的時間內。我希望北京怎麼走向?就記得節制吧,整個中國都太張狂了。

狀態

回台灣後想起在北京遊蕩的那幾天,真是非常理想的旅行狀態,沒有壓力,無論是人情或是對自己的,只是很認真地生活在一個新的城市裡。